汉字：姜
读音：jiāng
姜
（形声。从女，羊声。本义：水名。姜水）
同本义 [Jiang River]
岐水经姜氏城为姜水。――《水经注·渭水》注
黄帝以姬水成，炎帝以姜水成。――《国语》
姓
姜，神农居姜水，以为姓。――《说文》
又如：姜太公钓鱼（姜子牙世称姜太公，即吕尚。曾辅佐周文王、周武王灭商。后被封为齐侯。传说姜子牙在渭水边钓鱼的时候，钓绳端的直钓不设饵。歇后用法，愿者上钩，指事情出于自愿）
[形]∶通“咧”。强 [strong]。如：姜姜（逞强争斗的样子。）姜：通“咧”
姜
生姜 [ginger]
楠梓姜桂。――《史记·货殖列传》
一种姜属多年生草本植物（Z
姜（薑）jiāng通称"生姜"。多年生草本，根茎呈块状，黄色，味辛辣，调味或供药用。