漢字：鱈
讀音：xuě
鱈
通稱「大頭魚」 [cod]，產於北大西洋的冷水域中的一種軟鰭魚（Gadus morrhua），是世界上最主要的食用魚之一，素棲居比較淺的水域的接近底層部分
鱈xuě魚名。鱈魚也叫"大頭魚"。下頜前端有一條觸鬚。肉可吃，肝是制魚肝油的重要原料。